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食用油檢測(cè)儀器設(shè)備有哪些@2021【完整版】專(zhuān)業(yè)食用油檢測(cè)重磅推薦

更新時(shí)間:2021-10-08 點(diǎn)擊量:605

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酸價(jià)過(guò)氧化值-4.jpg

  酸價(jià),或稱(chēng)中和值、酸值、酸度,是對(duì)化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的一個(gè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。在脂肪生產(chǎn)的條件下,酸價(jià)可作為水解程度的指標(biāo),在其保藏的條件下,則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價(jià)越小,說(shuō)明油脂質(zhì)量越好,新鮮度和精煉程度越好。

  過(guò)氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo),用于說(shuō)明產(chǎn)品是否因已被氧化而變質(zhì)。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品可能引起腹瀉,損害肝臟。

  食用油酸價(jià)酸價(jià)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):

  ☆精度誤差:±3%

  ☆線性誤差:±5‰

  ☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr

  ☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm

  ☆透射比重復(fù)性:±1%

  ☆食用油檢測(cè)下限:0.2mg KOH/g

  ☆肉制品、食品檢測(cè)下限:0.5mg KOH/g

  ☆線性范圍:0.2~10 mg KOH/g

  ☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存20萬(wàn)條

  ☆比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

  ☆外觀尺寸:415X310X150(mm)